Rapport sur la sécurité alimentaire - The Rec Room Roundhouse, Toronto Ontario

255 Bremner Boulevard, Toronto, M5V 3L9 Ontario, Canada

Ma fille de 15 ans a mangé la salade de nouilles au sésame le 6 avril vers 16h30. Elle a dit que les nouilles étaient froides et visqueuses, mais n'en ayant jamais mangé auparavant, elle pensait que c'était censé être ainsi. Elle a bien dit que ça avait un goût « plutôt dégoûtant », mais elle avait faim et en a mangé environ la moitié de l'assiette, car en parents typiques, nous lui avons dit de manger ce qu'elle avait commandé. C'est tout ce qu'elle a mangé ce jour-là, mis à part du popcorn. Vers 22h ce soir-là, elle est tombée violemment malade avec de fortes douleurs à l'estomac, des vomissements incontrôlables, de la diarrhée incontrôlable, de la fièvre, des frissons, des maux de tête qui ont conduit à des étourdissements et des vertiges. Elle a vomi violemment toute la nuit jusqu'à ce qu'il ne reste plus que de la bile gastrique, mais cela ne s'est pas arrêté là. Nous avons dû écourter notre voyage à Toronto et la ramener d'urgence à New York à l'hôpital le lendemain matin. Après une journée aux urgences, il a été déterminé qu'il s'agissait d'un cas grave d'intoxication alimentaire. Mon mari, mon fils et moi-même allions tous bien, sans aucun symptôme. Mon fils avait mangé la pizza et nous avions tous les deux mangé un sandwich au poulet. Le 7 avril était le 16e anniversaire de ma fille et nous avions voyagé à Toronto pour quelques jours de visite touristique et pour voir un match des Blue Jays. Nous sommes maintenant le 8 avril et elle lutte encore contre les symptômes et est alitée. À l'hôpital, elle était très déshydratée, a reçu des perfusions intraveineuses et s'est vu prescrire un médicament pour arrêter les vomissements. Nous sommes extrêmement inquiets pour elle car elle n'a jamais été aussi malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, Vertiges, Bile