تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: المطبخ المكسيكي توريرو، 911 فيليج بوليفارد #801، ويست بالم بيتش، فلوريدا 33409، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source palmbeachpost.com • عمل
911 Village Boulevard, West Palm Beach, 33409 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 10/19/2021أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ حوالي 40 حشرة طائرة صغيرة حية على التخزين الجاف تهبط على الدقيق والسكر والفاصوليا السوداء والعديد من الأواني النظيفة. تجاهل المشغل الدقيق والسكر والفاصوليا السوداء.
أولوية عالية - وقت طهي/مسخن/التحكم في درجة الحرارة لأغذية السلامة لا تبرد من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين.
أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الطعام الجاهز للأكل في الفريزر - وليس جميع المنتجات المعبأة تجاريًا.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة لاحظت حاوية مع لحم البقر الخام المخزنة فوق وعاء مع البصل غير المغسول داخل برودة المشي.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/لا يتم فصلها بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل.
أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب عدم وجود الطعام في حالة صحية وسليمة.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة الغذائية الباردة عقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
30
تعليقات
تعليق