Informe de seguridad alimentaria: Torero's Mexican Cuisine, 911 Village Blvd #801, West Palm Beach, FL 33409, Estados Unidos.

911 Village Boulevard, West Palm Beach, 33409 Florida, United States

Fecha de cierre: 19/10/2021

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron alrededor de 40 pequeños insectos voladores vivos en almacenamiento seco que aterrizaron sobre harina, azúcar, frijoles negros y varios utensilios limpios. El operador descartó harina, azúcar y frijoles negros.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en 2 horas.
Alta prioridad: bolsas no aptas para uso alimentario que se utilizan en contacto directo con los alimentos.
Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o con alimentos listos para comer en un congelador; no todos los productos se envasan comercialmente.
Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o con productos no lavados Se observó un recipiente con carne cruda almacenada encima de un recipiente con cebollas sin lavar dentro del enfriador sin lavar.
Alta prioridad: los alimentos crudos para animales se almacenan en exceso o no se separan adecuadamente de los alimentos listos para comer.
Alta prioridad: Stop Sale emitido debido a que los alimentos no están en condiciones saludables y sólidas.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenido a más de 41 grados Fahrenheit.

Fuente: Departamento de Salud de Florida