Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Torero's Mexican Cuisine, 911 Village Blvd #801, West Palm Beach, FL 33409, États-Unis.
il y a 4 ans •source palmbeachpost.com • entreprise
911 Village Boulevard, West Palm Beach, 33409 Florida, United States
Date de fermeture : 19/10/2021Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé une quarantaine de petits insectes volants vivants sur des entrepôts secs atterrissant sur de la farine, du sucre, des haricots noirs et plusieurs ustensiles propres. L'opérateur a jeté la farine, le sucre et les haricots noirs.
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température de cuit/chauffage pour les aliments sûrs non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit dans les 2 heures.
Priorité élevée - Sacs non alimentaires utilisés en contact direct avec les aliments.
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux stockés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - tous les produits ne sont pas emballés commercialement.
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés au-dessus ou avec des produits non lavés Observation d'un récipient contenant du bœuf cru stocké au-dessus d'un contenant contenant des oignons non lavés à l'intérieur d'une glacière sans rendez-vous.
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux stockés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts à consommer.
Priorité élevée - Arrêt de vente émis parce que les aliments ne sont pas dans un état sain et sain.
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour des aliments sûrs maintenus à froid à plus de 41 degrés Fahrenheit.
Source : Département de la santé de Floride
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