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Rapport par

Produit: Sugar

Mise à jour:

Date du rapport : 8 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des substances visqueuses noires ont été observées sur les composants intérieurs de l'eau de la machine à glaçons, s'égouttant dans la glace « la glace est… Voir plus

#chicago #illinois #us

La Boucherie des Lacs, une entreprise basée au Québec, a émis un rappel pour plusieurs produits en raison de la présence non déclarée de soja et de sulfites. Les produits ont été distribués exclusivement dans leur établissement de Témiscouata-sur-le-Lac. Le problème a été découvert lors d'inspections de… Voir plus

#allergicreaction #temiscouatasurlelac #quebec #ca #allergen

N

Cake & Sugar, Round Rock, Texas, États-Unis

il y a 6 jours reported by user-nqpfk253 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspectée : consommation de sucre ? Un gâteau ?
Début : Pas sûr
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#roundrock #texas #us #cake #sugar

La Maison de Soya, une entreprise basée au Québec, a émis un rappel pour ses boissons au soja en raison de la présence non déclarée de sésame. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et concerne… Voir plus

#allergicreaction #allergen

Date du rapport : 8 mai 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : employé observé en train de boire du café dans la zone de préparation. Les employés ne doivent pas boire dans une tasse ouverte et non couverte entreposée dans la… Voir plus

#chicago #illinois #us

Date du rapport : 3 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS à partir de la zone de préparation. On a observé qu'un contenant contenant des portions de bœuf haché devait être… Voir plus

#chicago #illinois #us

La Michoacana, 3701 W 26th St, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection avec un certificat original valide lors de la… Voir plus

#chicago #illinois #us

Date du rapport : 2 mai 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 conteneurs de vrac observés sur le support de stockage dans la zone de préparation du sous-sol sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel sur tous… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Date du rapport : 29 avril 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on observe une accumulation de résidus à l'extérieur des conteneurs de vrac contenant du riz, du sucre, etc. La personne responsable… Voir plus

#chicago #illinois #us

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