تقرير
الفاشية
مرض Vibrio vulnificus مرتبط بسوق لام للمأكولات البحرية في سياتل
منذ 5 أشهر •source kingcounty.gov • عمل
1221 South King Street, Seattle, 98144 Washington, United States
أكملت الصحة العامة تحقيقًا في حالة مرض منقول بالغذاء يشمل بكتيريا Vibrio vulnificus، المرتبطة بسرطان البحر الأزرق الحي الذي تم شراؤه من سوق Lam's Seafood Market في سياتل. أصيب شخص واحد بالمرض بعد تناول سرطان البحر في المنزل، ولكن لم يتم الإبلاغ عن أي حالات دخول إلى المستشفى أو الوفيات.تم الإبلاغ عن المرض في 1 يوليو 2025، عندما عانى الشخص المصاب من أعراض مثل الإسهال وآلام المعدة. كشف التحقيق عن العديد من انتهاكات سلامة الأغذية في سوق لام للمأكولات البحرية، بما في ذلك التعامل غير السليم مع سرطان البحر الأزرق وتخزينه، ودرجات الحرارة غير الكافية للاحتفاظ بالبرودة، ومشاكل الصرف الصحي في منطقة إعداد المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك، تبين أن خزان المأكولات البحرية الحية غير نظيف، ولم تتم الموافقة على استخدام بعض المعدات، مما يزيد من خطر التلوث.
تم اكتشاف المشكلة بعد أن جاءت نتيجة اختبار الفرد إيجابية لـ Vibrio vulnificus و Vibrio fluvialis. زار مسؤولو الصحة العامة السوق في 15 يوليو 2025 لتحديد المشكلات ومعالجتها. أكد فحص المتابعة في 29 يوليو 2025 أنه تم تصحيح العديد من المشكلات. يتعاون سوق Lam's Seafood Market مع السلطات لتعزيز تدابير سلامة الأغذية والوقاية منها
المصدر: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-07-01-lams-seafood
472
1
تعليق
ملين الطبيعة