تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم Zendejas المكسيكي، 2440 S Vineyard Ave، أونتاريو، CA 91761، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source sbsun.com • عمل
2440 South Vineyard Avenue, Ontario, 91761 California, United States
تاريخ الإغلاق: 09/29/2021إصابة الصرصور. زار المفتش ردا على شكوى مرض منقولة بالغذاء، وجد حوالي سبعة صراصير حية بالقرب من خط الطهي وفي خزانة أسفل نافورة الصودا، وأكثر من 10 صراصير ميتة في نفس الخزانة. كانت هناك مشكلة حرجة أخرى: كان الطعام داخل ثلاث وحدات ثلاجة في درجات حرارة غير آمنة. من بين الانتهاكات السبعة الأقل، كان هناك قالب داخل آلة الثلج، وكانت النفايات السائلة تنسخ احتياطيًا في مغسلة أرضية قال المدير إنها لا تستطيع إصلاحها حتى يوافق المالك.
المصدر: www.sbsun.com/
15
تعليقات
تعليق