تقرير سلامة الغذاء - Zucchini، Philadelphia Pennsylvania

Philadelphia, Pennsylvania, United States

قمت بطهي الكوسة بعد غسلها وتأكدت من تحول الجانبين إلى اللون البني قليلاً. لقد استخدمت القليل من الزبدة. كانت في المقلاة لبعض الوقت، لذلك اعتقدت أنها ستكون آمنة بحلول ذلك الوقت. ومع ذلك، أعتقد أنه يجب أن تكون هناك طريقة أفضل لغسل الكوسة لأنني أصبت بمرض عنيف واضطررت إلى ركوب سيارة إسعاف إلى المستشفى. كان التسمم الغذائي سيئًا للغاية لدرجة أنني كنت أتقيأ من القذيفة وأصاب بالإسهال في نفس الوقت عدة مرات حتى أصبح كل ما خرج مني صافيًا مثل الماء. تسبب التوتر الناتج عن الموقف في انخفاض ضغط الدم بشكل كبير. ربما يمكننا غسل الكوسة في محلول ملحي وليس مجرد إيجار رسمي قبل تناولها؟ | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء