كانت صلصة الشيدر تحتوي على كل شيء ما عدا طعم الشيدر، فقد كانت مريرة وقمت بإعداد الصلصة الطازجة بعد حوالي عشر ساعات في منتصف الليل
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة, الصداع
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: طعام الطائرة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: غير متأكد. رحلات Aircalin من نوميا إلى سيدني
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات