الليستيريا، بالإضافة إلى إصلاح محتمل للوائح الأمريكية

https://www.bloomberg.com/news/2013-06-04/listeria-death-rate-shows-u-s-food-safety-shortcomings.html وفقًا لاستطلاعنا المستمر - يذهب حوالي 25٪ فقط من الأشخاص الذين يعتقدون أنهم مصابون بالتسمم الغذائي إلى الطبيب، و 75٪ يعانون من ذلك. لذلك من الممكن أن يكون عدد الأشخاص المصابين بالليستيريا أعلى من ذلك. نقطة أخرى في المقالة هي أن هناك بعض التحسينات المحتملة القادمة في اللوائح، تبدو جيدة..: «اقترحت إدارة أوباما في يناير اللوائح الرئيسية الأولى من قانون تحديث سلامة الأغذية لعام 2011، والذي كان من المقرر أن يكون الإصلاح الأكثر شمولاً للرقابة الغذائية الأمريكية منذ 70 عامًا عندما تم تمريره. تقوم إدارة الغذاء والدواء بتطوير القواعد التي تهدف إلى الحفاظ على سلامة الناس من الليستيريا.