Reportado por
Listeria, além de uma possível revisão dos regulamentos dos EUA
Jun 11, 2013
https://www.bloomberg.com/news/2013-06-04/listeria-death-rate-shows-u-s-food-safety-shortcomings.html De acordo com nossa pesquisa em andamento, apenas cerca de 25% das pessoas que acreditam ter intoxicação alimentar vão ao médico, 75% apesar disso. Portanto, é possível que o número de pessoas adoecidas por causa da Listeria seja ainda maior. Outro ponto do artigo é que há algumas melhorias potenciais chegando nos regulamentos, parece bom..: “O governo Obama propôs em janeiro as primeiras grandes regulamentações da Lei de Modernização da Segurança Alimentar de 2011, que seria a revisão mais abrangente da supervisão alimentar dos EUA em 70 anos, quando foi aprovada. A Food and Drug Administration está desenvolvendo as regras destinadas a manter as pessoas protegidas contra a listeria.
“