الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    or
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    المنتج: Wrap

    تحديث: 29 نوفمبر 2022 21:32
    شخصان من أصل 4 بعد تذوق لفائف تفوح منها رائحة الكلور وطلبوا تغييرها في الساعة 18:30 مع ظهور الأعراض في الساعة 22:00 | الأعراض: قيء, ألم المعدة انظر أقل
    402


    تناولنا الوجبات الجاهزة في 25 نوفمبر، حوالي الساعة 7:30 مساءً. كان لدينا أصابع لزجة، ولفائف رانش لزجة، وسلطة أصابع لزجة، ووجبة دجاج طرية للأطفال. تناولت السلطة ولم يكن لدي سوى التشنج والغازات، لكن زوجي وابني، اللذين تناولا البطاطس المقلية (الشيء الوحيد المشترك بينهما) يعانيان من الإسهال والقيء.... شاهد المزيد كلاهما مريض جدًا. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, غاز, تشنجات انظر أقل
    341


    بعد ساعات قليلة من تناول قطعتين من الدمبل واللفائف، كنت أعاني من أسوأ آلام المعدة والأمعاء على الإطلاق. شعرت وكأنها مشتعلة. في وقت لاحق تبع ذلك الإسهال والغثيان بعد ذلك. استمرت آلام المعدة في العودة بين الحين والآخر. أسوأ في كل مرة. | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة انظر أقل
    289


    لقد قدمت طلبًا الليلة الماضية. كانت عيناي أكبر من معدتي لذلك احتفظت بـ P'tit Wrap Ranch لتناول طعام الغداء. منذ أن أكلت هذا الأخير، شعرت بالكثير من الغثيان والدوار والقيء المتعدد (ولم ينته الأمر بعد). | الأعراض: غثيان, قيء, الدوخة انظر أقل
    15


    تناولت أنا وابني وجبة الإفطار هذا الصباح وجرب لفائف فطيرة لحم الخنزير المقدد الجديدة بالبيض والجبن مع القهوة المثلجة بالشوكولاتة البيضاء الباردة. في غضون 20-30 دقيقة اشتكى من تشنجات المعدة والغثيان، ولم يتمكن المسكين تقريبًا من العودة إلى المنزل في الوقت المناسب الذي كان فيه مريضًا جدًا.... شاهد المزيد القيء طوال اليوم والإسهال وصعوبة التنفس قليلاً والتعب والضعف. لم تمرض هناك من قبل، لذا يجب أن يكون هناك خطأ ما، إما التلوث المتبادل أو السالمونيلا من المؤسسة أو مركز التوزيع الذي قام بتسليم الطعام وإعداده. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ضعف, التعب, تشنجات انظر أقل
    792


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: تشيلي
    البداية: على الفور
    المدة: يومين
    المرضى: 1
    معلومات إضافية: لفائف فريتو تشيلي | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
    287


    تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2022
    16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: وفقًا للمدير الموجود في الموقع، لم تعد آلة تسخين الأطباق قيد الاستخدام بسبب عدم إغلاق الباب، مما يؤدي إلى تشغيل آلة الأطباق تلقائيًا. يتم غسل الصحون والأواني وشطفها وتعقيمها في الأحواض المكونة من... شاهد المزيد 3 أقسام أو آلة الأطباق في الطابق الأول. تم وضع علامة على الوحدة واحتجازها للتفتيش. بمجرد أن ترغب المنشأة في إصلاح آلة الأطباق واستخدامها، يجب على المنشأة إرسال بريد إلكتروني إلى cdphfood @cityofchicago. المؤسسة والفاكس مع طلب كتابي على 312-746-4240 إلى المفتش للخروج إلى الموقع لاختبار آلة الأطباق، وإذا تم إصلاحها بشكل صحيح، لإزالة العلامة. انتهاك الأولوية 7-38-025 لم يصدر أي اقتباس.

    16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج ملوث بحطام الكالسيوم. يجب أن تقوم المنشأة بالغسيل والشطف والتعقيم والصيانة.

    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - تعليقات: تم إذابة منتجات الأسماك النيئة المجمدة في المبرد بينما لا تزال ملفوفة في عبوات منخفضة الأكسجين (rop) تقع بالقرب من منطقة السوشي/البيع بالتجزئة. يجب إزالة العبوة من الأسماك الموجودة في الحوض قبل إذابتها تحت التبريد أو الماء الجاري.

    37. ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: لا تحتوي الأطعمة المعبأة مسبقًا (السوشي الجاهز) في مبرد الشاشة بالقرب من منطقة السوشي على العنوان المنشور على الملصق. الملصق الذي يحتوي على: 1) الاسم الشائع للطعام، 2) المكونات، 3) الكميات الصافية، 4) اسم وعنوان عامل التعبئة، 5) مسببات الحساسية الغذائية، 6) ملصقات التغذية، 7) إضافات أسماك السلمون المستخدمة.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: وعاء أسطواني يستخدم كمغرفة بدون مقبض في حاوية تخزين الطعام الجافة في منطقة السوشي. يجب أن توفر المنشأة مغرفة بمقبض. قام المدير في الموقع بإزالة العنصر المستخدم كمغرفة.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: لا يتم تخزين أقمشة المسح المستخدمة بشكل صحيح. تم العثور عليها في عربة متحركة في منطقة التحضير بالطابق السفلي. يجب وضع الملابس المستخدمة لمسح الأسطح والمعدات في محلول مطهر مناسب. يجب فصل الملابس المستخدمة لمسح الأسطح الملامسة للأغذية الحيوانية الخام عن الملابس المستخدمة لأغراض أخرى. يجب غسل الملابس المستخدمة يوميًا.

    43. الأدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
    - تعليقات: الأواني المخزنة في المياه الراكدة في منطقة السوشي. يجب تخزين الأواني بحيث تكون مقابض الأواني متجهة لأعلى وخارج المادة الغذائية؛ على سطح نظيف ومعقم؛ في المياه الجارية؛ في وعاء به ماء ساخن يتم الحفاظ عليه عند 135 درجة فهرنهايت أو أعلى.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: يتم خدش ألواح التقطيع بشكل جيد مما يمنع التنظيف والتعقيم المناسبين للمعدات الموجودة في منطقة تحضير الطابق السفلي. يجب على المنشأة إعادة تسطيح اللوح أو استبدال لوح التقطيع.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: الصناديق المستخدمة للتخزين ووسائل الارتفاع في منطقة التخزين الجاف وبالقرب من المنطقة الإعدادية في الطابق السفلي. يجب أن توفر المنشأة سطحًا متينًا وسلسًا ويمكن تنظيفه بسهولة.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
    - تعليقات: تراكم الثلج/الصقيع بالقرب من مقصورة الفريزر #3 واقي المروحة. يجب على المنشأة إزالة تراكم الثلج/الصقيع وتنظيفها وصيانتها.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.1K


    تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2022
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في أماكن العمل. أصدرت تعليمات للإدارة بوضع سياسة صحية موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

    5. إجراءات الاستجابة لأحداث... شاهد المزيد القيء والإسهال
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود لوازم التنظيف أو الإجراءات المكتوبة في المبنى للرد على أحداث القيء والإسهال. أصدرت الإدارة تعليمات لتقديمها. مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية يدوية في أحواض غسل اليدين الموجودة في المنطقة الإعدادية ومنطقة الأطباق والحمام للجنسين. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بمعدات تجفيف اليدين في جميع الأوقات؛ يُطلب توفيرها. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس. يتم توفير المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة بمسبار جذعي معدني في المبنى قادر على قياس درجات حرارة الطعام الساخن والبارد. يجب أن توفر الإدارة مقياس حرارة لقياس درجات حرارة الطعام الساخن والبارد. مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    37. ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: تم العثور على حاويات تخزين المواد الغذائية السائبة بدون الاسم الشائع للطعام (الدقيق والملح وغيرها). يجب التسمية والصيانة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: الورق المقوى الملحوظ يستخدم كبطانة رف في جميع أنحاء المناطق الإعدادية. غلاف بلاستيكي ملحوظ ملفوف حول الصنبور الأيمن في الحوض المكون من ثلاثة أقسام. يجب إزالة وتوفير أسطح ناعمة وغير ماصة وسهلة التنظيف.

    48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - تعليقات: منشأة تمت ملاحظتها بدون مجموعة اختبار كيميائي في الموقع للمطهر (المُبيض) المستخدم في التعقيم. الشخص المطلع المسؤول عن مجموعة أدوات الاختبار التي تقيس بدقة يجب توفير التركيز بالملغم/لتر من محلول التعقيم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
    - تعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ الثقيلة والطعام على الحشوات داخل المبرد التحضيري ذو البابين الموجود بالقرب من المنضدة الأمامية. يجب التنظيف والصيانة.

    53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز إغلاق ذاتي على باب الحمام للجنسين الموجود بجوار مقصورة التبريد. أصدرت الإدارة تعليمات بأن أبواب غرفة المرحاض يجب أن تكون مغلقة تمامًا ومزودة بباب محكم الإغلاق وباب ذاتي الإغلاق.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: غطاء القاعدة الملحوظ يتقشر الجدار تحت حوض غسل اليدين في منطقة الطبق وحوض غسيل اليدين وثلاثة مقصورات. يجب إعادة تركيب الغطاء الأساسي وصيانته.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من تقرير 11/5/2021 #2537843 لم يتم تصحيحه: انتهاك #56 (6-501. 14) لاحظ تراكم الغبار الثقيل على فتحات التهوية داخل الحمام للجنسين. يجب التنظيف والصيانة. لاحظ الانتهاك #57 (2-102. 13) عدم وجود دليل على شهادات مناولي الطعام في المبنى. تعليمات لتقديم شهادات مناولة الطعام لجميع الموظفين الذين ليس لديهم شهادة من مدينة شيكاغو. يجب تقديم شهادات تدريب معالج الطعام لجميع الموظفين. الانتهاك #58 (2-102. 13) لاحظ المدير المعتمد بدون شهادة التدريب على مسببات الحساسية. التعليمات المذكورة أعلاه أنه يجب على جميع مديري الأغذية المعتمدين الحصول على شهادة مسببات الحساسية الغذائية. يجب تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة. مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

    61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
    - التعليقات: لاحظ عدم نشر تقرير ملخص التفتيش في الرأي العام من التفتيش السابق في 11/5/21. حصلت الإدارة على نسخة من ملخص تقرير التفتيش اليوم وتم توجيهها لنشره أمام جميع العملاء. مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب). تم إصدار الاقتباس.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.1K


    لقد حدث ذلك اليوم. أكلت بعض الكامارونات الرائعة الملفوفة بلحم الخنزير المقدد، والسالسا مع رقائق البطاطس، وكيساديلا الدجاج. عندما عدت إلى المنزل بعد 3 ساعات، كنت أعاني من الإسهال الأكثر انفجارًا في المؤخرة في حياتي. هذا أمر محرج للغاية لأنني لاتينية ومن المفترض أن أتعامل مع طعام... شاهد المزيد ثقافتي. لكن الإسهال يصيبني، هذا المكان يساعدني حقًا في تقوية أمعائي وآمل ألا أنفجر بنفس القدر في المرة القادمة. | الأعراض: إسهال انظر أقل
    5.0K


    آخر 30 يومًا