التقرير التنظيمي
مكسيكو ستيك هاوس، 2983 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. لاحظ 11 (b-e) وجود مادة بنية طفيفة في الجزء العلوي من الجزء الداخلي لآلة الثلج. تعليمات للتنظيف والتعقيم.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: 3-501. 16 (a:2. & ب) لاحظ…