تقارير سلامة الغذاء: Mexico Steak House, 2983 S Archer Ave, Chicago, IL 60608, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مكسيكو ستيك هاوس، 2983 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 نوفمبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. لاحظ 11 (b-e) وجود مادة بنية طفيفة في الجزء العلوي من الجزء الداخلي لآلة الثلج. تعليمات للتنظيف والتعقيم.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: 3-501. 16 (a:2. & ب) لاحظ…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. لاحظ 11 (b-e) وجود مادة بنية طفيفة في الجزء العلوي من الجزء الداخلي لآلة الثلج. تعليمات للتنظيف والتعقيم.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: 3-501. 16 (a:2. & ب) لاحظ…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مكسيكو ستيك هاوس، 2983 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 أكتوبر 2023
25. تم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطبوخة جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم الإفصاح/التذكير لاستشارات المستهلك في القائمة. أصدر تعليمات للمدير لتقديم الإفصاح عن استشارات المستهلك في القائمة. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة الأولوية 7-38-005
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية…
25. تم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطبوخة جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم الإفصاح/التذكير لاستشارات المستهلك في القائمة. أصدر تعليمات للمدير لتقديم الإفصاح عن استشارات المستهلك في القائمة. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة الأولوية 7-38-005
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية…
855
تعليقات
تعليق