Datum der Meldung: 13. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Eiscreme und Hotdogs) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend…
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