Lebensmittelsicherheitsberichte: Big Daddy's Caribbean Taste Restaurant, 4406 White Plains Rd, Bronx, NY 10470, USA
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Regulierungsbericht
Big Daddy's Caribbean Taste Restaurant, 4406 White Plains Road, Bronx, New York 10470, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 10. Dezember 2024
Grund für die Schließung:
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Wischen Sie Tücher zwischen den…
Grund für die Schließung:
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
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