Relatórios de segurança alimentar: Big Daddy's Caribbean Taste Restaurant, 4406 White Plains Rd, Bronx, NY 10470, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante Big Daddy's Caribbean Taste, 4406 White Plains Road, The Bronx, Nova York 10470, EUA
há 1 ano • detalhes
Data de encerramento: 10 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a…
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a…
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