Lebensmittelsicherheitsberichte: Bloom Plant Based Kitchen, 1559 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Bloom, 1559 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Mai 2025
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Ich habe vor Ort eine Vakuumverpackungsmaschine ohne einen von der CDPH genehmigten HACCP-Plan beobachtet. Das Management wurde angewiesen, dass ein HACCP-Plan von CDPH genehmigt werden muss, bevor Lebensmittel vor Ort vakuumverpackt werden können. Die…
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
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