Lebensmittelsicherheitsberichte: Burp Restaurant and Catering, 154 W 95th St, Chicago, IL 60628, USA
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Regulierungsbericht
Burp, 154 W 95th St, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. Juni 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Verschmutzte Wischtücher auf den Vorbereitungstischen gefunden. Der Manager wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Verwendungen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren (das Desinfektionsmittel muss den erforderlichen ppm-Wert aufweisen).
52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Trübes…
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Verschmutzte Wischtücher auf den Vorbereitungstischen gefunden. Der Manager wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Verwendungen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren (das Desinfektionsmittel muss den erforderlichen ppm-Wert aufweisen).
52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Trübes…
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