Lebensmittelsicherheitsberichte: Eagles Bar & Grill, 68-69 Fresh Pond Rd, Ridgewood, NY 11385, USA
Aktueller Bericht:
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Regulierungsbericht
Eagles Bar & Grill, Fresh Pond Road, Ridgewood, NY 11385, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 13. Februar 2025
Grund für die Schließung:
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltwasserbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Halten zu messen.
Der Betrieb ist nicht…
Grund für die Schließung:
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltwasserbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Halten zu messen.
Der Betrieb ist nicht…
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