Lebensmittelsicherheitsberichte: El Sabroso, 265 West 37th Street, New York, 10018 New York, United States
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Regulierungsbericht
El Sabroso, 265 West 37th Street, New York, NY 10018, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 26. Februar 2025
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140…
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
El Sabroso, W 37th St, Manhattan, New York, NY, USA
vor 7 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • einzelheiten
Closure Date: 2019-1-7
Reason for Closure: Proper sanitization not provided for utensil ware washing operation.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when…
Reason for Closure: Proper sanitization not provided for utensil ware washing operation.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when…
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