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Regulierungsbericht
Fresh Way Market, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 1/4" gap at bottom of exit doors in rear storage area. Instructed manager to seal all outer openings on doors to prevent pest entry.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments:…
Regulierungsbericht
Freshway Market, 3240 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion bei der Zubereitung von Rinderhackfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat vor Ort war. Es wurde angewiesen,…
Regulierungsbericht
Freshway Market, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im hinteren Hühnervorbereitungsraum beobachtet, in dem Hühnchen verpackt ist. Sie müssen im Bereich der Hühnervorbereitung ein Handwaschbecken installieren und in einwandfreiem Zustand halten.
23. Richtige Datumsangabe und Disposition
- Kommentare: Beobachtete TCS-Lebensmittel…
