Lebensmittelsicherheitsberichte: Heidi's House by the side of the road, 308 E 78th St, New York, NY 10075, USA
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Regulierungsbericht
Heidis Haus Am Straßenrand, East 78 Street, Manhattan, NY, USA
vor 7 Monaten • einzelheiten
Schließungsdatum: 6. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung zur Aufrechterhaltung der Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel (TCS) bei erforderlichen Temperaturen
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F gelagert; ganze rohe Eier über 45 °F gelagert; oder…
Grund für die Schließung:
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung zur Aufrechterhaltung der Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel (TCS) bei erforderlichen Temperaturen
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F gelagert; ganze rohe Eier über 45 °F gelagert; oder…
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