Datum des Berichts: 7. März 2023
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: keine desinfizierenden Teststreifen vor Ort. Der unterwiesene Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion desinfizierende Teststreifen vor Ort bereitstellen. Vorrangige Stiftung 7-38-005.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,…
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