Lebensmittelsicherheitsberichte: Julius Meinl Restaurant and Cafe, 3601 N Southport Ave, Chicago, IL 60613, USA
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Regulierungsbericht
Julius Meinl Restaurant und Café, 3601 N Southport Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 03.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) oberes Innere der Eismaschine eine Ansammlung schwarzer Schleimsubstanz, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt werden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zum Reinigen, Desinfizieren und Aufrechterhalten der vorrangigen…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) oberes Innere der Eismaschine eine Ansammlung schwarzer Schleimsubstanz, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt werden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zum Reinigen, Desinfizieren und Aufrechterhalten der vorrangigen…
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