Maine,
United States
Das Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz und Forstwirtschaft (DACF) von Maine hat aufgrund eines Salmonellenausbruchs einen Produktrückruf für Rainbow Farm Eggs herausgegeben. Der Rückruf wurde angekündigt, nachdem die Eier als Ursache des Ausbruchs identifiziert wurden. Die Eier der Rainbow Farm wurden von der Farm selbst sowie an folgenden Standorten verteilt: Bar Harbor (Eden) Farmers Market, Blue Hill Farmers Market, Northeast Harbor Farmers Market, Stonington Farmers Market und FarmDrop. Das Salmonellenproblem wurde entdeckt, nachdem mindestens fünf Personen erkrankt und positiv auf Salmonellose getestet wurden.
Salmonellose ist eine Infektion, die durch das Bakterium Salmonellen verursacht wird, das in den Vereinigten Staaten eine der Hauptursachen für Durchfallerkrankungen ist. Die Symptome beginnen typischerweise 6 bis 72 Stunden nach der Exposition
Verbrauchern wird empfohlen, vorsichtig zu sein, da jeder, der Eier von Rainbow Farm verzehrt hat, einem erhöhten Risiko ausgesetzt sein kann, an Salmonellose zu erkranken. Verbrauchern, die noch Eier von dieser Farm haben, wird empfohlen, gegen eine Rückerstattung an den Ort zurückzukehren, an dem sie gekauft wurden.
Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.maine.gov/dacf/about/news/news.shtml
