Rainbow Farm Eier wegen Salmonellen zurückgerufen

Maine, United States

Das Maine Department of Agriculture, Conservation and Forestry (DACF) hat einen Produktrückruf für Rainbow Farm Eggs aufgrund eines Salmonellen-Ausbruchs herausgegeben. Der Rückruf wurde angekündigt, nachdem die Eier als Quelle des Ausbruchs identifiziert wurden. Rainbow Farm Eier wurden von der Farm selbst sowie an folgenden Standorten vertrieben: Bar Harbor (Eden) Farmers Market, Blue Hill Farmers Market, Northeast Harbor Farmers Market, Stonington Farmers Market und FarmDrop. Das Salmonellen-Problem wurde entdeckt, nachdem mindestens fünf Personen erkrankten und positiv auf Salmonellose getestet wurden.

Salmonellose ist eine Infektion, die durch das Bakterium Salmonella verursacht wird, welches eine der Hauptursachen für Durchfallerkrankungen in den Vereinigten Staaten ist. Die Symptome beginnen typischerweise 6 bis 72 Stunden nach der Exposition.

Verbrauchern wird geraten, vorsichtig zu sein, da jeder, der Eier von Rainbow Farm konsumiert hat, einem erhöhten Risiko ausgesetzt sein könnte, an Salmonellose zu erkranken. Verbrauchern, die noch Eier von dieser Farm haben, wird geraten, diese an den Ort zurückzubringen, wo sie gekauft wurden, um eine Rückerstattung zu erhalten.

Quelle: www.maine.gov/dacf/about/news/news.shtml