Ovos Rainbow Farm recolhidos devido a Salmonella

Maine, United States

O Departamento de Agricultura, Conservação e Silvicultura do Maine (DACF) emitiu um recall de produto para Rainbow Farm Eggs devido a um surto de salmonela. O recall foi anunciado depois que os ovos foram identificados como a fonte do surto. Os ovos da Rainbow Farm foram distribuídos pela própria fazenda, bem como nestes locais: Bar Harbor (Eden) Farmers Market, Blue Hill Farmers Market, Northeast Harbor Farmers Market, Stonington Farmers Market e FarmDrop. O problema da salmonela foi descoberto depois que pelo menos cinco indivíduos adoeceram e testaram positivo para salmonelose.

A salmonelose é uma infecção causada pela bactéria salmonela, que é uma das principais causas de doença diarreica nos Estados Unidos. Os sintomas tipicamente começam de 6 a 72 horas após a exposição.

Os consumidores são aconselhados a serem cautelosos, pois qualquer pessoa que tenha consumido ovos da Rainbow Farm pode estar em risco elevado de contrair salmonelose. Consumidores que ainda têm ovos desta fazenda são aconselhados a devolvê-los ao local onde foram comprados para obter reembolso.

Fonte: www.maine.gov/dacf/about/news/news.shtml