Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Akademie des Heiligen Benedikt, 6020 S Laflin, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

6020 South Laflin Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

Datum des Berichts: 4. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: Am Handwaschbecken im 3. Stock muss ein Schild zum Händewaschen angebracht werden.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d): Die Wasserhahngriffe müssen so eingestellt werden, dass sie beim Händewaschen im 2. Stock länger eingeschaltet bleiben. Beide Waschbecken für Jungen, 3. Stock. Für Jungen und Mädchen. Muss den niedrigen Heißwasserdruck am Handwaschbecken in der 3. Etage für Mädchen reparieren oder ersetzen, fehlende Wasserhahngriffe am Handwaschbecken in der 1. Etage für Mädchen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Ausgangstür des Pausenraums beobachtet, die eng anliegen muss.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: Kisten, die für die Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet wurden, müssen in einer Kühlbox mit einer Tür entfernt werden, und es müssen ausreichend Regale vorhanden sein. Muss das Türschloss der ersten Toilette im 2. Stock des Mädchens reparieren oder ersetzen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17: In den Mädchentoiletten im 2. und 3. Stock müssen Mülltonnen mit Deckeln versehen werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 16: Muss abplatzende Farbe an der Decke im Ablagefach vor dem 1. und 2. Stock für Mädchen und 3. Stock für Jungen abkratzen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 13: Ich muss beschädigte Bodenfliesen in beiden Speisesälen reparieren oder ersetzen, beschädigte Decke im 2. Stock. Jungen, Loch in der Wand in der Nähe des Waschbeckens im 2. Stock. Mädchen.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere vorrangige Fundamentverstöße aus dem Bericht #2611218 1/28/25 wurden nicht korrigiert- #10 -: 5-202. 12 (b-d): muss den Wasserhahngriff so einstellen, dass er länger im 2. Stock bleibt. Zweites Waschbecken für Mädchen. #55 -6-201. 16: muss in Pre-K 105 abplatzende Farbe von den oberen Wänden und der Decke abkratzen. (Priorität 7-42-090) (Zitat veröffentlicht)

Quelle: chicago.gov