Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Avalon Park, 8045 S Kenwood, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, Illinois, United States

Datum des Berichts: 25. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock (76. 1f), im Waschraum für Mädchen im dritten Stock (76. 4f) und im Waschraum für Männer im dritten Stock (kein fließendes Wasser) beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken heißes fließendes Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurden beschädigte Türdichtungen am Kühler in der Nähe der Warmhalteeinheit beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes linkes Waschbecken im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock nicht bedienbar, rechtes Waschbecken nicht bedienbar im Waschraum für Frauenpersonal im dritten Stock, mittleres Waschbecken nicht bedienbar im Nebenwaschraum für Mädchen, lockerer Wasserhahn im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnungen in Wänden und entlang der Fußleisten im Speisesaal, beschädigte Bodenfliesen in der Küche, fleckige Deckenplatten im zweiten Stock im Waschraum für Jungen. Der Manager wurde mit der Reparatur/dem Austausch und der Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Staubansammlung an den Deckenlüftern in der Küche. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov