Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Casa Maya, 22 Hypolita St, St. Augustine, FL 32084, Vereinigte Staaten.

22 Hypolita Street, St. Augustine, 32084 Florida, United States

Schließungsdatum: 20.04.2022

Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 58 fliegende Insekten in der Küche, im Spülbereich, im sauberen Ablagebereich für Geschirr, in den Bars im ersten und zweiten Stock. **Wiederholter Verletzung** **Admin-Beschwerde** - Von der Follow-up-Inspektion 2022-04-22:15 kleine fliegende Insekten im Bereich des Geschirrspülens.
Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Roach-Aktivität vorhanden, wie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt. Insgesamt 38 lebende Kakerlaken in der gesamten Einrichtung. 2 leben in der Vorspeisenbar-Handwaschstation. 6 leben auf dem Vorspeisenvorbereitungstisch. 3 leben auf dem Schneidebrett in der Küche. 15 leben an der Wand in der Küche. 10 innen Papierkram hängen an der Wand in der Nähe des Ofens. 2 leben im Spülbereich. **Warnung** — Von der Follow-up-Inspektion 22.04.2022-04-22:5 lebende Kakerlaken hinter dem Hauptkühlschrank in der Küche.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida