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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Church's Huhn, San Antonio, TX, USA

vor 2 Jahren

San Antonio, Texas, United States

Vor zwei Tagen., Fried Chicken Ich habe ihr Fried Chicken vor zwei Tagen in der Nacht gegessen. Ich bin am nächsten Tag spät zur Arbeit aufgewacht. Ich sagte meinem Mann, dass es mir nicht gut geht, ich ging trotzdem zur Arbeit. Ich fühlte mich wirklich müde, Schüttelfrost, Bauchschmerzen, Körperschmerzen, Fieber. Ich wurde von der Arbeit nach Hause geschickt. Ungefähr 30 Minuten nachdem ich zu Hause war, begann ich mich zu übergeben, hatte schreckliches Benzin und schlief viel. Die Symptome begannen ungefähr 8 Stunden nachdem ich das Huhn gegessen hatte  | Symptome: Fieber, Erbrechen, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen, Körperschmerz, Gas, Durchfall

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Zugehörige Berichte

Meine Schwester und mein Bruder befinden sich derzeit in einem Krankenhaus in Illinois, wegen einer Lebensmittelvergiftung durch das Chicken 4812 W. North Ave., in der Kirche. Chicago, IL 60651 Hühnchen | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
1.6K


Datum des Berichts: 12. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher am freiliegenden Handwaschbecken im Waschraum der Mitarbeiter beobachtet. Es wurde angewiesen, Papierhandtücher an allen freiliegenden Handwaschbecken jederzeit aufzubewahren. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

47. Oberflächen,... Mehr anzeigen die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich beobachtete im Inneren der Ölfiltereinheit der Fritteuse eine Ansammlung von Fett und Speiseresten. Es wurde angewiesen, alles zu reinigen und zu pflegen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Fett und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken und Regalen angesammelt haben. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zu viel Fett aus dem Fettbehälter in die Gasse austritt, weil der Fettbehälter kaputt war. Das Management hat angewiesen, den äußeren Fettbereich jederzeit zu reinigen und zu pflegen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (b).

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe starke Schmutz- und Schmutzablagerungen an der Wand und den Wandsockeln auf der rechten Seite des Ofens gefunden. Reinigen Sie den Boden unter den Friteusen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov
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Datum der Meldung: 8. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Hühnchen, Fischsandwiches, Kartoffelpüree). Es wurde angewiesen, während der Öffnungszeiten und... Mehr anzeigen des Betriebs stets nur vor Ort zu versorgen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-012. Zitat veröffentlicht.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion etwa 6 Pfund gekochte Hühnchenstücke bei falscher Temperatur auf dem Tisch im Zubereitungsbereich beobachtet. Es wurden Temperaturen zwischen 104,5f und 123,0f festgestellt. Es wurde angewiesen, die gesamte Heißzeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel je nach Bedarf auf 135 Grad oder höher zu halten. Vorrangiger Verstoß. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht. Dieses Essen wurde zu diesem Zeitpunkt von der verantwortlichen Person freiwillig weggeworfen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde ein fehlendes Thermometer in den Kühlgeräten für Gewürze und Krautsalat beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe im Inneren der Ölfiltereinheit der Fritteuse (hinten) beobachtet, dass sich Fett und Speisereste angesammelt haben. Im gesamten Vorbereitungsbereich wurden überschüssige Speisereste auf allen Oberflächen schwerer Geräte festgestellt. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein gebrochener Wandsockel im gesamten begehbaren Kühler sowie im Spülbereich in der Nähe des Wischbeckens beobachtet. Es wurde angewiesen, es beizulegen, um die Ansiedlung von Schädlingen zu verhindern.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Stockwerke auf der Rückseite in der Nähe der Ausgangstür/des Trockenlagers, des vorderen Vorbereitungsbereichs, des Büros und des Raums in der Nähe des Warmwasserbereiters, der gereinigt werden muss. Es wurde angewiesen, getrocknete Speisereste und Müll zu entfernen und zu pflegen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurden Deckenöffnungen direkt über den in Betrieb befindlichen Vorbereitungstischen beobachtet, an denen sich Staub und Schmutz ansammelten. Zum Reinigen angewiesen.

Quelle: chicago.gov
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Brathähnchen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Schüttelfrost Weniger sehen
1.1K


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Mein Huhn
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Es geschah 30 Minuten nachdem ich es gegessen hatte NIE WIEDER!! | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
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Gestern die New Taco Bell auf deZavala Ich bin mir nicht sicher, ob ich die 3 Taco Supreme Meal hatte. Ich habe um 2 Uhr morgens angefangen zu kotzen, und der Durchfall hat noch nicht aufgehört. Nie wieder dort essen | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Ich war am Mittwoch, den 13. März, in den Frühlingsferien auf Seaworld, um mich zu entspannen und um 11:45 Uhr den Great White Grill zu besuchen, aber kurz darauf bekam ich eine SCHLIMME Lebensmittelvergiftung und ruinierte den Rest der Reise für mich (gegrilltes Hühnchen war extra zäh,... Mehr anzeigen hatte einen seltsamen Geschmack, war salzig und wurde höchstwahrscheinlich nicht bei der Temperatur aufbewahrt, die es sein musste). Ich würde dieses Hotel überhaupt nicht empfehlen!! Ich war mit meiner Familie in den Frühlingsferien dort und konnte nicht einmal alles tun, was wir geplant hatten, weil ich die meiste Zeit in meinem Hotel festsaß! Ich fühlte mich sehr krank und hatte ein paar Stunden lang starke Bauchschmerzen, schrecklichen Durchfall, Schweißausbrüche, Körperschmerzen und Übelkeit. Es hat mich gequält, als ich Erinnerungen sammeln und einen Tag voller Spaß mit meinen Lieben verbringen sollte. Leider musste ich meinen Urlaub abkürzen, weil ich mich tagelang nicht gut fühlte. Das ist der schlimmste Fall einer Lebensmittelvergiftung, den ich je hatte. Bitte untersuchen Sie, damit das niemand anderem passiert. Danke für deine Zeit. Bitte kontaktieren Sie mich, wenn Sie Fragen haben. Es ist ein Restaurant namens „Great White Grill“ in SeaWorld in San Antonio, Texas. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, schwitzen, Körperschmerz Weniger sehen
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Heute Bad Chicken habe ich die Hühnchen-Quesadilla zurückgeschickt und dem Service mitgeteilt, dass das Hühnchen schlecht ist, kurz nachdem ich das Restaurant verlassen hatte, wurde mir richtig schlecht. Ich habe gerade den GM angerufen und es ihm gesagt und der Typ spricht mit mir, dem Kunden, als... Mehr anzeigen ob ich falsch liege, weil niemand sonst krank wurde und ich nicht weiß, wovon ich spreche und nur wenn sich jemand anderes über das Huhn beschwert, wird er alles tun, um mir zu helfen. Ich habe viele Jahre in Restaurants gekocht und weiß genau, wovon ich spreche. Ich habe eine aktuelle Genehmigung für Lebensmittelhändler und es gibt zahlreiche Dinge, die diesem bestimmten Huhn hätten passieren können, bevor es auf meinen Tisch kam. Kreuzkontamination, zu lange weggelassen. Er hätte ein zusätzliches Hühnchen aus einer früheren Bestellung essen können, das Topfstück beiseite stellen und es ein paar Minuten, als meine Bestellung einging, wieder auf den Grill legen können. Er hätte es so einstellen können, dass er nur den Tag gerettet hat, an dem er auch Fisch gegessen hat, das Stück Hühnchen auf den Boden fallen lassen können. Wie kannst du mir sagen, dass ich nur krank geworden sein könnte, wenn der gesamte Behälter mit Hühnchen, aus dem der Koch servierte, kontaminiert wäre und ein paar andere Leute auch krank werden würden. Ich habe viele Jahre in dieser Branche gearbeitet und ich weiß ohne begründete Zweifel, dass sie mir falsch behandeltes Hühnchen serviert haben und ich wirklich krank wurde. | Symptome: Andere, Erbrechen, Übelkeit, Durchfall Weniger sehen
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Aktuelle interessante Berichte

Meine Frau und ich haben versucht, einen Good Humor Dreamsicle zu essen und mussten ihn ausspucken, weil er sehr bitter war und nach Chemikalien schmeckte. Weniger sehen
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Bob Evans Farms hat sein Originalprodukt Mash Potato freiwillig zurückgerufen, da möglicherweise Fremdkörper, insbesondere roter Kunststoff, vorhanden sind. Der Rückruf betrifft Produkte, die in Connecticut, Illinois, Massachusetts, New York, Ohio, Pennsylvania, Vermont und Wisconsin vertrieben werden.

Das Produkt erinnerte an Bob Evans Original Mash Potato, 2 Pfund... Mehr anzeigen (32 Unzen), verpackt in schwarzen Plastikschalen mit durchsichtiger Folie und einer gewellten Hülle. Jede Kiste enthält 6 Einheiten. Der Rückruf bezieht sich auf Chargennummer 2392939, Chargennummer KCL1, Produktnummer 10000534, UPC 75900005349, Packer-Nr. KCL1, mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 18.04.24. Insgesamt 410 Fälle wurden zurückgerufen. Der Rückruf wurde am 4. März 2024 eingeleitet und läuft derzeit.

Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Quelle: accessdata.fda.gov
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48 Stunden nachdem ich einen Kfc-Burger und ein Kit Kat-Eis gegessen hatte, hatte ich 2 Tage lang ununterbrochen Übelkeit, dann Erbrechen und akuten Durchfall... | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Salm Partners, LLC, hat einen Rückruf für etwa 35.430 Pfund der polnischen Kielbasa Turkey Sausage von Johnsonville aufgrund einer möglichen Verunreinigung durch Fremdkörper, insbesondere Gummiteile, veranlasst. Diese Artikel wurden landesweit an Einzelhandelsstandorte verteilt. Bisher gibt es keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen oder Verletzungen aufgrund des Konsums dieser... Mehr anzeigen Produkte.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die vakuumverpackte polnische Kielbasa Turkey Sausage von Johnsonville, die zwischen dem 30. und 31. Oktober 2023 hergestellt wurde. Die Verpackungen tragen die Betriebsnummer „P-32009" und haben das Mindesthaltbarkeitsdatum „17.05.24" und „18.05.24".

Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu konsumieren. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden. Das Problem wurde entdeckt, nachdem das Unternehmen Beschwerden von Verbrauchern erhalten hatte, die angaben, in den verzehrfertigen Truthahn-Kielbasa-Produkten Gummistücke gefunden zu haben.

Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, was eine bessere Überwachung ermöglicht.

Quelle: fsis.usda.gov
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Ich habe meine Tochter am 26. Februar mit schwerer Übelkeit/Erbrechen zu Patient First gebracht. Das einzige, was sie am Vortag gegessen hat, war der von Trader Joe zubereitete Erntesalat. Der Arzt gab ihr intravenöse Flüssigkeiten und Medikamente gegen Übelkeit und sagte, es sei eine Lebensmittelvergiftung. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Kick Ash Products aus Ellison Bay, WI, ruft Door County Love Dark Chocolate Cherry Granola mit Los #061241 zurück, da es möglicherweise nicht deklarierte MANDELN enthält. Menschen mit einer Allergie oder einer starken Empfindlichkeit gegenüber Mandeln laufen Gefahr, schwere oder lebensbedrohliche allergische Reaktionen zu entwickeln, wenn sie... Mehr anzeigen diese Produkte konsumieren. Die Door County Love Dark Chocolate Cherry wurde in Ellison Bay, Wisconsin, vertrieben und wurde möglicherweise von Verbrauchern über unser Einzelhandelsgeschäft in Ellison Bay oder über Online-Bestellungen auf deren Website zwischen dem 26.02.24 und dem 11.03.24 erreicht. Bisher wurden keine Krankheiten gemeldet.

Das Dark Chocolate Cherry Granola wird in braunen Plastiktüten mit durchsichtigem Sichtfenster und rotem Etikett verkauft. Das betroffene Dark Chocolate Cherry Granola wird die Chargennummer 061241 haben und das Mindesthaltbarkeitsdatum ist am 31.08.24. Sowohl die Chargennummer als auch das Mindesthaltbarkeitsdatum befinden sich oben auf dem Beutel.

Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem Kick Ash herausgefunden hatte, dass das Dark Chocolate Cherry Granola, das Mandeln enthielt, in Verpackungen vertrieben wurde, auf denen keine Mandeln zu sehen waren. Spätere Untersuchungen ergaben, dass das Problem durch einen vorübergehenden Ausfall der Produktionsprozesse des Unternehmens verursacht wurde.

Verbraucher, die Kick Ash Door County Love Dark Chocolate Cherry Granola mit der Chargennummer 061241 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum am 31.08.24 gekauft haben, werden dringend gebeten, es an Kick Ash Products zurückzugeben, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Kick Ash Products, LLC
Markenname: Door Country Love
Produkt zurückgerufen: Dark Chocolate Cherry Granola
Grund des Rückrufs: Kann nicht deklarierte Mandeln enthalten
FDA-Rückrufdatum: 18. März 2024

Quelle: fda.gov
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Dienstag, 27. Ich bin mir nicht sicher, aber ich vermute etwas Käse. Das einzige, was ich gegessen habe und das niemand sonst in meinem Haus gegessen hat, war Tesco Finest Morbier-Käse. Am nächsten Tag hatte ich extrem schmerzhafte Magenkrämpfe, Erbrechen und Durchfall. Die Krämpfe und die Übelkeit hielten die nächsten zwei Tage an. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe Weniger sehen
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Ich habe am 17. März Garnelen im Harris Teeter an der Carolina Beach Road in Wilmington, NC, gekauft. Ich war die einzige Person, die es gegessen hat und innerhalb von 2 Stunden war ich stark krank. Ich dachte ich würde sterben und überlegte, ins Krankenhaus zu gehen.... Mehr anzeigen Symptome- starke Magenschmerzen, Durchfall, Erbrechen, Schweißausbrüche, Schüttelfrost, Gliederschmerzen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schüttelfrost, schwitzen, Schmerzen im Magen, Körperschmerz Weniger sehen
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Ich habe Mittagessen im Grillstil der Feinkostsaison gegessen, es hat mich krank gemacht und mein Magen tut weh, ich konnte nicht laufen und der Durchfall war so schlimm | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Ich hatte am Abend zuvor einen halben Keks gegessen. Am nächsten Morgen hatte ich einen viertel Keks. Meine Familie hatte am Abend zuvor etwa einen Viertelkeks gegessen. Später am Morgen war uns allen etwas übel. Mir wurde bei der Arbeit sehr schlecht und ich musste wegen Übelkeit... Mehr anzeigen und Erbrechen gehen. Meine Tochter, die dachte, wir hätten etwas anderes gegessen, aß später noch einen Teil eines Kekses und mir wurde wieder übel. Wir hatten diese Kekse während der Eröffnung und hatten keine Probleme. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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