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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Sol De Mexico Deli Grocery, Sutphin Boulevard, Queens, NY, USA.

vor 4 Wochen geschäft

11435 New York, United States

Datum der Schließung: 2. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Keine Handwascheinrichtung im oder angrenzend an den Toilettenraum oder innerhalb von 7,5 Metern eines Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereichs. Handwascheinrichtung nicht zugänglich, blockiert oder für Nicht-Handwaschzwecke genutzt. Kein fließendes Warm- und Kaltwasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unten des Geräts zu ermöglichen.
Kein Anti-Siphon- oder Rückflussschutzgerät vorhanden, wo erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem in schlechtem Zustand oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle nicht ordnungsgemäß entsorgt.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Schmutzfliegen oder mit Lebensmitteln/Abfall/Abwasser assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere Schädlinge in den Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Goldfliegen, Fleischfliegen, Kanalfliegenn, Buckelfliegenn und Fruchtfliegen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Rohes, gekochtes oder zubereitetes Lebensmittel ist verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder wird nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Kaltes TCS-Lebensmittel über 5 °C gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 3,3 °C gelagert; unversehrte rohe Eier über 7,2 °C gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet. Pestizid oder andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.

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