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Ausbruch
Magen-Darm-Ausbruch im Zusammenhang mit 13 Coins in SeaTac
vor 2 Tagen •source kingcounty.gov • geschäft
18000 International Boulevard, SeaTac, 98188 Washington, United States
Die Gesundheitsbehörde hat eine Untersuchung zu einem Ausbruch gastrointestinaler Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Restaurant 13 Coins in SeaTac, Washington, abgeschlossen. Der Ausbruch, der am 19. Februar 2026 auftrat, betraf zwei Personen, die Symptome wie Durchfall und Magenschmerzen berichteten. Die Untersuchung ist nun abgeschlossen.Die Untersuchung konnte kein spezifisches Lebensmittel oder Getränk identifizieren, das für den Ausbruch verantwortlich war. Die Symptome stimmten jedoch mit denen überein, die durch bakterielle Toxine verursacht werden, die sich entwickeln können, wenn Lebensmittel über längere Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden. Diese Toxine werden oft von Bakterien wie Bacillus cereus oder Clostridium perfringens produziert, die Lebensmittel kontaminieren und Krankheiten verursachen können.
Das Problem wurde entdeckt, nachdem zwei Personen berichteten, nach ihrer Mahlzeit im 13 Coins am 19. Februar krank geworden zu sein. Beamte der Gesundheitsbehörde führten Interviews mit den betroffenen Personen durch, um Informationen über ihre Symptome und ihren Lebensmittelkonsum zu sammeln. Eine anschließende Inspektion des Restaurants am 4. März 2026 ergab keine unsicheren Lebensmittelpraktiken, konnte jedoch die Möglichkeit solcher Praktiken am Tag des Ausbruchs nicht ausschließen. Es wurden keine Labortests durchgeführt, da Symptome von bakteriellen Toxinen typischerweise schnell abklingen, oft bevor medizinische Beratung gesucht wird.
Quelle: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2026-outbreaks/2026-03-16-13-coins
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