Bericht zur Lebensmittelsicherheit — H10 Rubicon Palace, Montaña Roja Canarias

Montaña Roja, 35580 Canarias, Spain

Übelkeit und Erbrechen 24 Stunden nach dem Essen im abendlichen Hauptrestaurant. Vermutete Ursache ist der Reis (in Buffetform serviert), der während des Servierens (unter sehr schwachem Halogenlicht) kontinuierlich nachgefüllt wurde. Alter Reis gemischt mit neuem heißen Reis, mit einem Gemeinschaftslöffel, der nicht gereinigt wurde. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost