Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Joseph E Gary öffentliche Schule, 3740 W 31. St, Chicago, IL, USA.

3740 West 31st Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

Datum des Berichts: 12.04.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser an Handwaschbecken in allen Toilettenräumen für Lebensmittelpersonale/Lehrer und an den Hängesenken in den Toilettenräumen der Mädchen, Temperaturen von 65f-72f. Instd, um richtiges heißes fließendes Wasser unter einem städtischen Druck von 100 bis 120° F bereitzustellen. Vorrangverstoß 7-38-030 (c)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken an der Servierlinie mit heißem Wassertemperatur über der maximalen Temperatur, 160f, Kaltwasserhahn Griff ist nicht funktionsfähig. Auch Handwaschwaschbecken (Einzelhahn mit Mischventilen) in den Toilettenräumen für Jungen im 2. und 3. Stock, über maximale Temperatur, 130f-140f. Instd, um jederzeit die richtige Warmwassertemperatur von 100f-120f aufrechtzuerhalten. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Fehlende Abdeckungen auf Behältern in allen Toilettenräumen für Frauen (Mitarbeiter und Studenten). Instd zur Bereitstellung und Pflege von Abdeckungen

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Übermäßiger Rost beim Gehen im kühleren Boden. Instd um Rost zu entfernen und zu pflegen

Quelle: chicago.gov