Bericht zur Lebensmittelsicherheit: L&L Hawaiian Barbecue, 81-6224 Hawaiʻi Belt Rd #1, Captain Cook, HI 96704, Vereinigte Staaten.

81-6224 Hawaiʻi Belt Road, Captain Cook, 96704 Hawaii, United States

Abschlussdatum: 08.07.2024

Verstöße:
> > Lebende Kakerlaken in der ganzen Küche auf Lebensmitteln und Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen;

> > Handwaschbecken funktioniert nicht; kein fließendes Wasser;

> > Flüssigkeit, die im Trockenlagerbereich von den Bodenfliesen aufstieg und eine Farbe und einen Geruch aufwies, die dem Abwasser entsprachen.

> > Mit Fett gesättigte Wände, Decke und Armaturen im hinteren Kochbereich;

> > Die Räumlichkeiten werden nicht insektenfrei gehalten;

> > Die Außenöffnungen der Einrichtungen sind nicht gegen das Eindringen von Insekten geschützt.

> > Wände und Dächer des Lebensmittelbetriebs schützen nicht wirksam vor dem Eindringen von Insekten.

> > Die physischen Einrichtungen wurden nicht gewartet und gereinigt.

Quelle: www.staradvertiser.com/