Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : L&L Hawaiian Barbecue, 81-6224 Hawaiʻi Belt Rd #1, Captain Cook, HI 96704, États-Unis.
il y a 1 an •source staradvertiser.com • entreprise
81-6224 Hawaiʻi Belt Road, Captain Cook, 96704 Hawaii, United States
Date de fermeture : 08/07/2024Infractions :
> > Des cafards vivants dans toute la cuisine, sur les aliments et les surfaces en contact avec les aliments ;
> > L'évier pour le lavage des mains ne fonctionne pas ; pas d'eau courante ;
> > Liquide s'élevant des carreaux de sol dans la zone d'entreposage à sec, dont la couleur et l'odeur correspondaient à celles des eaux usées.
> > Murs, plafonds et luminaires de la zone de cuisson arrière saturés de graisse ;
> > Les locaux ne sont pas exempts d'insectes ;
> > Les ouvertures extérieures de l'établissement ne sont pas protégées contre l'entrée d'insectes.
> > Les murs et les toits de l'établissement alimentaire ne protègent pas efficacement contre l'entrée d'insectes.
> > Les installations physiques ne sont ni entretenues ni nettoyées.
Une source : www.staradvertiser.com/
Commentaires
Commentaire