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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: La Catrina Restaurant, Morris Park Avenue, Bronx, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
825 Morris Park Avenue, 10462 New York, United States
Datum des Schließens: 31. Mai 2023Grund für die Schließung:
Pestizid wurde nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von Personen ohne Lizenz verwendet. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert werden. Ungeschützte, entsperrte Köderstation benutzt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Oberfläche oder Ausrüstung, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt, aus unzulässigem Material besteht, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, in Abständen angeordnet oder beweglich ist, um von allen Seiten, über und unter dem Gerät, für die Reinigung zugänglich zu sein.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Kaltes TCS-Lebensmittel über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; unversehrte rohe Eier über 45 °F; oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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