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Lebensmittelsicherheitsbericht: Leon's Chicago Best, 1528 East 63rd Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren • geschäft

Regulierungsbericht

1528 East 63rd Street, Chicago, 60637 Illinois, United States

Inspection Failure: 05-Nov-19
Details: > OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK WITH COMPLETE CONTENT FOR REVIEW OR PROOF OF AGREEMENT WITH A LICENSE PEST CONTROL SERVICE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C).
> OBSERVED OVER 75 MICE DROPPINGS ALONG WALL BASE AND AT CORNERS UNDER SHELVING WHERE PAPER GOODS ARE STORED, ALSO NOTED OVER 75 MICE DROPPINGS ALONG WALL BASE AND CORNERS OF HOT WATER TANK AREA. OBSERVED OVER 15 SMALL FLYING INSECTS ON WALL AND HANGING SMOCK OF REAR AND EMPLOYEE WASHROOM. MUST REMOVE CLEAN/SANITIZE AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A).
> MUST PROPERLY STORE UNUSED WASHING CLOTHS IN ADEQUATE CHEMICAL SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
> OBSERVED EXCESSIVE GREASE BUILDUP ON FRYERS, OVEN, GRILL, PREP TABLES, ETC. ALL FOOD AND NON-FOOD CONTACT SURFACES SHALL BE KEPT FREE OF ACCUMULATION OF DUST, DIRT, AND FOOD DEBRIS. MUST DETAIL CLEAN FLOORS AND REMOVE EXCESSIVE WATER, GREASE AND FOOD DEBRIS.
> OBSERVED FAUCET LEAKING AT 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR FAUCET AND MAINTAIN. MUST ALSO RE-ATTACH HAND SINK IN DISH WASHING AREA TO WALL.
> OBSERVED WASTE WATER BACKING UP FROM MULTIPLE DRAINS ONTO FLOORS IN PREP AREAS. ALSO NOTED WASTE WATER DEBRIS ON FLOORS IN EMPLOYEE WASHROOM. MUST REPAIR CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
> MUST PROVIDE COVERED RECEPTACLE FOR WASHROOM USED BY FEMALE EMPLOYEES.
> OUTSIDE GREASE CONTAINER NOT MAINTAINED WITH GREASE ENCRUSTED ON TOP, LID AND SPILLED ON GROUND AROUND CONTAINER. MUST CLEAN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B).
> MUST REMOVE PEELING PAINT FROM INTERIOR SIDE OF DOOR OF WALK-IN FREEZER.
> REPLACE MISSING CEILING PANELS AT CEILING ABOVE HOT WATER TANK AT REAR ACROSS FROM WALK-IN COOLER.
> CLEAN FLOOR IN WALK-IN COOLER/FREEZER UNDER SHELVING AND THROUGHOUT REAR ALONG WALL BASE AND AT CORNERS. REMOVE POOLING WATER IN PIT ROOM AT EAST WALL, KEEP FLOOR DRY AT ALL TIMES. MUST RODENT PROOF REAR DOOR IN ATTACHED BARBECUE PIT ROOM. MUST REPAIR OUTSIDE LEAKS FROM EAST SIDE OF THE BARBECUE PIT. MUST ALSO REMOVE ALL POOLING WATER ON FLOORS UNDERNEATH THE 2ND PIT. MUST REMOVE UNNECESSARY CLUTTER IN BARBECUE PIT ROOM AND BETTER ORGANIZE REMAINING ITEMS.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS #58 RULE #PA-100-0367 FROM INSPECTION REPORT#2243709 DATED 12/19/2018 NOT CORRECTED. CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WITH NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATION. MUST PROVIDE TO ALL FOOD SERVICE MANAGERS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090.

Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us

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Aktuelle interessante Berichte

Carrefour Wurstsortiment wurde aufgrund des Vorhandenseins von Fremdkörpern zurückgerufen

vor 2 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Carrefour France hat freiwillig einen Rückruf für eine Reihe von Wurstwaren angekündigt, da möglicherweise Fremdkörper wie Knochen oder Knorpel vorhanden sind. Die Produkte wurden in ganz Frankreich vertrieben.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Unter der Marke Carrefour und mit verschiedenen Größen von Wurstfleisch, Gemüsefüllung, geräucherten Würsten, Toulouse-Würsten,… Mehr sehen

#fr

Carrefour Range of sausages recalled due to foreign bodies presence Foto #1
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Die Käsesorten Ferme du Détroit Courcelles und Lutin wurden aufgrund von Listerien zurückgerufen

vor 6 Tagen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Das französische Molkereiunternehmen Ferme du Détroit hat zwei seiner Produkte aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Die Produkte wurden direkt an der Verkaufsstelle der Farm verkauft.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Das Courcelles-Produkt, das stückweise verkauft wird.
- Das Lutin-Produkt, das einzeln verkauft wird.
-… Mehr sehen

#pierrefitteenbeauvaisis #hautsdefrance #fr #listerien

Ferme du Détroit Courcelles and Lutin cheeses recalled due to Listeria Foto #1
4

Gesundheitswarnung für Salat mit Hühnchen nach südwestlicher Art aufgrund nicht deklarierter Allergene

vor 1 Woche •source fsis.usda.gov • einzelheiten

Ausbruch

Der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums hat wegen falscher Kennzeichnung und nicht deklarierter Allergene eine öffentliche Gesundheitswarnung für Bistro Grande Southwestern Style Salad with Chicken herausgegeben. Das Produkt kann Weizen und Fisch (Sardellen) enthalten, die nicht auf dem Etikett angegeben sind. Diese Artikel wurden… Mehr sehen

#allergicreaction #nevada #us #allergen

Health Alert For Southwestern Style Salad With Chicken due to undeclared allergens Foto #1
Y

Taco Bell, North Oak Park Boulevard, Pismo Beach, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-yvvt7361 • einzelheiten

Am 11. Juni 2024 beendete ich meinen Arbeitstag in dem Einkaufszentrum, in dem sich diese Taco Bell befindet. Ich hatte Hunger, also rannte ich zur Grenze. Ich habe die mexikanische Pizza 2 Taco Supreme Combo bekommen. Ich habe meine Mahlzeit sofort in meinem Fahrzeug gegessen. Ich erinnere… Mehr sehen

#tacobell #pismobeach #california #us #lettuce #mexican #pizza #taco #tomato

Taco Bell, North Oak Park Boulevard, Pismo Beach, CA, USA Foto #1
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La Ferme du Pot Blanc Butter wurde wegen Listerienpräsenz zurückgerufen

vor 2 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

La Ferme du Pot Blanc, ein Molkereiunternehmen mit Sitz in der Normandie, hat sein Butterprodukt aufgrund des Vorhandenseins von Listerien freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in Lisieux, Évreux und Caen vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- 200g-Packung Butter
- Mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 25.05.2024.
- Die Chargennummer… Mehr sehen

#lisieux #normandy #fr #listerien

La Ferme du Pot Blanc Butter recalled due to Listeria Presence Foto #1
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Fiji Water — 1,9 Millionen Flaschen wurden aufgrund der Entdeckung von Bakterien und Mineralien zurückgerufen

vor 3 Wochen •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Recall notice

Natural Waters of Viti Limited hat freiwillig 78.533 Fälle seines natürlichen artesischen Wassers aus Fiji zurückgerufen, da Mangan und drei Bakteriengattungen nachgewiesen wurden. Das Produkt wurde in Washington und landesweit online direkt an Verbraucher vertrieben. Das Problem wurde durch Unternehmenstests entdeckt, was das Unternehmen veranlasste, den Rückruf… Mehr sehen

#us

Fiji Water - 1.9 million Bottles Recalled due to Bacteria & Minerals Detected Foto #1
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T

Domino's Pizza, Northeast Cornell Road, Hillsboro, OR, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-tzvr7374 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Dominós Pizza
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: gerade vor 3 Stunden gestartet
Krank: 4 Personen
Zusätzliche Informationen: Letzte Nacht gegen 22 Uhr Pizza geliefert bekommen, 2 mittelgroße Pizzen bestellt, beide mit Alfredo-Sauce und Käse,… Mehr sehen

#dominospizza #hillsboro #oregon #us #pizza

Domino's Pizza, Northeast Cornell Road, Hillsboro, OR, USA Foto #1
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J

Chipotle Mexican Grill, Concord Pike, Wilmington, Delaware, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-jxnf6214 • einzelheiten

Heute Chipotle. Meine Tochter ist sehr krank, sie kotzt überall von dem Essen, das sie gerade gegessen hat. Es ist jetzt über 2 Stunden her und sie ist immer noch krank  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#chipotlemexicangrill #wilmington #delaware #us

Chipotle Mexican Grill, Concord Pike, Wilmington, Delaware, USA Foto #1
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D

Honey Nut Cheerios, Target, 5th Street, Alameda, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-dwmt6942 • einzelheiten

Ich habe in den letzten Wochen dreimal Honey Nut Cheerios gegessen und jedes Mal innerhalb weniger Stunden Durchfall bekommen. War mir bis zum dritten Mal nicht sicher, ob es das Müsli war.  | Symptome: Durchfall

#cheerios #target #alameda #california #us #honey #cheerios #cereal

Honey Nut Cheerios, Target, 5th Street, Alameda, CA, USA Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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