NEW SHARK'S FISH AND CHICKEN, INC., 7122 South Vincennes Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren reported by user-ycxk5919

NEW SHARK'S FISH AND CHICKEN, INC., 7122 South Vincennes Avenue, Chicago, IL, USA

7122 South Vincennes Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

Inspection Failure: 02-Jan-20
Details: > OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE AND REMINDER OF CONSUMING RAW AND UNDERCOOKED FOODS ON MENU.(HAMBURGERS).MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO PROBE THERMOMETER ON SITE TO CHECK FOOD TEMPERATURES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
> OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 75 OR MORE MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR INSIDE OF STORAGE INSIDE OF WALK IN COOLER UNDER SHELVING UNITS AND NEXT TO REFRIGERATOR,IN TOILET ROOM UNDER HAND SINK AND NEXT TO MOPS & BROOMS.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 1/2/20.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
> OBSERVED AN APPX. '1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF REAR DOOR.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
> MUST STORE PLASTIC WEAR WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION.
> MUST REMOVE RUST FROM 3- DOOR PREP COOLER SHELVING UNITS,CARDBOARD AND FOIL FROM OVER HEAD STORAGE SHELVES IN FRONT PREP AREA.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP INSIDE OF MICROWAVE.
> MUST PROVIDE SINK STOPPERS FOR 3- COMP SINK.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 3- DOOR PREP COOLER.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM ALL COOLERS,PREP TABLES,WHEEL BASES OF COOKING EQUIPMENT,FRYER CABINETS,EXTERIOR OF GARBAGE CANS,SHELVING UNITS,ROLLING CART.
> MUST ADJUST FAUCET AT HAND SINK IN TOILET ROOM TO STAY ON LONGER FOR HAND WASHING.
> MUST CLEAN FOOD DEBRIS BUILD UP ON WALLS THROUGHOUT PREMISES(PREP/DISH WASHING,LOBBY AREAS)
> MUST REPAIR OR REPLACE MISSING WALL OUTLET COVER IN LOBBY AREA AND MISSING WALL BASES NEAR 3- COMP SINK,STAINED CEILING TILES IN LOBBY,PREP AREAS,TOILET ROOM.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR ALONG WALL BASES THROUGHOUT.
> MUST REMOVE ARTICLES (BOXES) STORED IN BETWEEN CHEST FREEZERS AND WALLS IN REAR PREP/DISH WASHING AREA.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FILTER AND HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
> MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD IN REAR PREP AREA.
> OBSERVED NO FOOD HANDLERS TRAINING FOR ALL EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO FOOD ALLERGEN TRAINING FOR FOOD MANAGER.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

D
Meine Mutter bestellte das Wasser am 5. April, es wurde am 11. April geliefert. Ich glaube, ich trinke das Wasser am 14. und in dieser Nacht wurde ich extrem krank. Ich hatte starke Magen- und Kopfschmerzen. Ich hatte andere Symptome, aber das waren die schlimmsten. Ich achtete … Mehr anzeigen
nicht auf die Schwebeteilchen im Wasser, bis meine Mutter mich darauf aufmerksam machte, dass sie auch krank war, und mich dann über den Rückruf informierte, aber zu diesem Zeitpunkt waren ich und meine 4-jährige Tochter bereits krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz
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#samsclub #gaithersburg #maryland #us

Y
Montag, 1. April 2024 Chick Fil Ein Salat zum Mittagessen. Ich habe am Montag zum Mittagessen einen Salat gegessen. Gegrilltes Hühnchen mit gemischtem Salat mit Äpfeln und Blaubeeren und erbrochenem Fleisch am Dienstag den ganzen Tag.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#chickfila #roundrock #texas #us #salad

N
Das Sandwich war super, aber ich wurde krank. Am Ende hatte ich starke Kopfschmerzen, der Nasenrücken tat weh, mein Magen tat weh, ich hatte Nasenbluten,,, ich bin mir nicht sicher, welches Fleisch das verursacht hat, aber ich werde dort nicht wieder essen. Es waren die Togos in Modesto, Kalifornien, auf McHenry im McHenry-Dorf.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz

#togossandwiches #modesto #california #us #sandwich #meat

K
Ich habe vor zwei Wochen Schneekrabben bei IGA in ST Eustache gekauft. Ich habe 5 große Packungen auf Lager. Ich hatte letzte Nacht wieder Krabben. Zusätzlich zu einem schlechten Geschmack wird ein starker Ammoniakgeruch freigesetzt. Ich habe verstanden, warum ich seit einer Woche krank bin. Magenschmerzen, Magenschmerzen, … Mehr anzeigen
Durchfall, starke Müdigkeit, Übelkeit, Schüttelfrost. Ich habe immer noch Symptome, obwohl ich dieses Mal nur ein paar Krabbenstücke gegessen habe, bevor ich alles weggeworfen habe. Ich habe der IGA mitgeteilt, dass ich mich morgen mit einem Manager treffe. Ich werde alle Krabben, die ich noch habe, zur Analyse mitbringen. Sie nehmen es sehr ernst. Danke  | Symptome: Ermüdung, Durchfall, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen, Übelkeit, Erbrechen
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#laval #quebec #ca #crab

ConSup North America Inc. ruft etwa 85.984 Pfund verzehrfertiges, in Scheiben geschnittenes Schinkenprodukt zurück, das in Deutschland ohne den Vorteil einer gleichwertigen Inspektion hergestellt wurde. Die Artikel wurden an Einzelhandelsstandorte in mehreren Bundesstaaten geliefert, darunter Kalifornien, Connecticut, Florida, Illinois, Pennsylvania, Texas, Virginia und Washington. Es liegen keine … Mehr anzeigen
bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte vor.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die 5,29-Unzen-Plastikverpackungen von „Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY“ mit den Chargencodes 09118-3A, 09118-3B, 09120-3B, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13109-3B und Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.04.3 2024, 26.5.2024, 7.7.2024, 8.4.2024, 8.11.2024 und 10.7.2024.

Einige Produkte befinden sich möglicherweise in den Kühlschränken von Verbrauchern oder Einzelhändlern. Verbraucher, die dieses Produkt gekauft haben, werden dringend gebeten, es nicht zu konsumieren. Dieses Produkt sollte an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden.

Falls Sie durch dieses Produkt Schaden erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fsis.usda.gov
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#us

T
15.04.2024 Lebensmittel aufgrund einer Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert - Die Symptome begannen innerhalb von fünf Stunden nach dem Verzehr von Lebensmitteln. Im Krankenhaus wurden Tests durchgeführt, die bestätigten, dass es sich nicht um Viren oder andere Ursachen handelte.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#noodlescompany #greenville #northcarolina #us #krankenhaus

K
2 Personen im Haus. Aß 1 Tasse Maruchen scharfes und scharfes Hühnchen Instant-Mittagessen und etwa eine Stunde danach begann mir übel zu werden bis zu dem Punkt, zu Jesus zu beten, dann der Durchfall dann Krämpfe mehr Erbrechen und mehr davon stundenlang mit einem Fieber von 100,9. … Mehr anzeigen
Am nächsten Tag hat die Enkelin dasselbe gegessen, sie hat auch die gleichen Symptome.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Krämpfe
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#publix #wesleychapel #florida #us #chicken

P
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Normalerweise esse ich einmal am Tag, wenn ich mit Freunden unterwegs bin, dass es eines Tages White Castle war. Die Symptome begannen am nächsten Abend und dauerten danach drei Tage an.
Beginn: 12 bis … Mehr anzeigen
24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Albtraum für zwei Tage. Toilette alle 10-15 Minuten, Eisschüttelfrost beim Schwitzen, Gelenkschmerzen, aber nicht viel Fieber in Bezug auf die Temperatur. Dieses White Castle war das einzige Essen, das innerhalb von 24 Stunden gegessen wurde, und in den folgenden über 60 Stunden wurde kein Essen toleriert. Darüber zu berichten, falls aus dieser nicht so erfreulichen Erfahrung etwas Gutes herauskommen kann.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
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#whitecastle #columbus #ohio #us

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