Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Plymouth Cafe, Henry Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.

90 Henry Street, 11201 New York, United States

Datum der Schließung: 4. August 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Wischtücher, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die bei Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder im wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern abgefüllt oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Quelle: Umweltgesundheitsamt von New York City.