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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Burger King, Kingston New York
vor 1 Jahr •reported by user-gfhmm467 • geschäft
1195 Ulster Avenue, Kingston, 12401 New York, United States
Ich habe den Whopper gegen 12:30 Uhr gegessen. Die Textur war furchtbar trocken, schien aber ansonsten normal zu sein. Gegen 14:30 Uhr begann ich, mich allgemein unwohl zu fühlen und Magenschmerzen zu haben. Um 15:30 Uhr war mir übel und ich war benommen. Um 16:30 Uhr begannen das starke Erbrechen und der Durchfall, der andauerte (derzeit andauert). Hinweis: Ich habe vor dem Whopper weder gefrühstückt noch sonst etwas gegessen. Ich habe vor Ort Wasser in Flaschen getrunken, heute Morgen das gleiche gefilterte Wasser wie mein Verlobter zu Hause getrunken und nur ein paar Pommes gegessen (was mein Verlobter auch gegessen hat und es ihm derzeit gut geht). Seitdem kein Essen mehr. Ich bin Molekularbiologe mit Schwerpunkt Infektionskrankheiten und weiß, worauf ich bei Lebensmittelvergiftungen achten muss.Update 30/03: Ich vermute tatsächlich, dass es sich um ein toxinproduzierendes Bakterium wie *S. aureus* handelt, insbesondere angesichts des schnellen Eintretens der Symptome. Wir haben auch keine hohe Anzahl von Norovirus-Fällen in unserer Region, daher würde ich das nicht als verdächtig erachten, wenn ich andere Faktoren wie die Inkubationszeit des Norovirus, Symptome wie Fieber und Myalgie sowie die schnelle Ausbreitung abwäge. Ich habe auch keinen engen Kontakt zu vielen anderen Menschen oder gemeinsamen Oberflächen, was den Verdachtsindex weiter reduziert. Andererseits ist *Staph aureus* allgegenwärtig und die produzierten Enterotoxine sind sehr hitzestabil, sodass es wahrscheinlicher ist, dass es der Erreger ist, wenn das Fleisch älter, unsachgemäß behandelt (insbesondere in Bezug auf Hygienepraktiken) oder gelagert oder nicht auf Temperatur gekocht wurde. Die aggressiveren Symptome klingen langsam ab, obwohl ich derzeit definitiv nicht der glücklichste Camper bin. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, schwindelig
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Kommentar
Hoffe, es geht dir besser, du bist hochansteckend. Wusstest du, dass das Norovirus ansteckend ist? Jeder, das ist eine wahre Tatsache.