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Lebensmittelsicherheitsberichte: Tyvelse, Denmark

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Seit Mai 2025 hat eine neue Variante von Cryptosporidium parvum, die als IIZeta identifiziert wurde, in Dänemark zu 12 gemeldeten Fällen geführt. Das Statens Serum Institute (SSI) untersucht zusammen mit der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und dem National Food Institute DTU aktiv den Ausbruch, von dem hauptsächlich… Mehr sehen

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