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Informes de seguridad alimentaria: Tyvelse, Denmark

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Desde mayo de 2025, una nueva variante de Cryptosporidium parvum, identificada como IIzeta, ha dado lugar a 12 casos notificados en Dinamarca. El Statens Serum Institute (SSI), junto con la Administración Veterinaria y Alimentaria de Dinamarca y el Instituto Nacional de Alimentos (DTU), están investigando activamente el… Ver más

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