Interessante Statistiken von National Restaurant Association

Link hier. 2012 USA „Fakten auf einen Blick“:

• 660,5 Milliarden US-Dollar: Der Umsatz der Restaurantbranche wird für 2013 prognostiziert.
• 980.000: Anzahl der Restaurantstandorte in den Vereinigten Staaten.
• 4%: Umsatzanteil der Restaurantbranche am Bruttoinlandsprodukt der USA.
• 1,8 Milliarden US-Dollar: Umsatz der Restaurantbranche an einem typischen Tag im Jahr 2013.
• 13,1 Millionen: Anzahl der Beschäftigten in der Restaurantbranche.
• 47%: Anteil der Restaurantbranche am Lebensmitteldollar.
• 93%: Prozentsatz der Restaurants und Bars mit weniger als 50 Mitarbeitern.