Estatísticas interessantes da National Restaurant Association

Link aqui. “Visão geral dos fatos” dos EUA de 2012:

• $660,5 bilhões: vendas do setor de restaurantes projetadas para 2013.
• 980.000: Número de restaurantes nos Estados Unidos.
• 4%: participação nas vendas da indústria de restaurantes no produto interno bruto dos EUA.
• $1,8 bilhão: vendas da indústria de restaurantes em um dia típico de 2013.
• 13,1 milhões: Número de funcionários da indústria de restaurantes.
• 47%: participação da indústria de restaurantes no dólar de alimentos.
• 93%: Porcentagem de locais para comer e beber com menos de 50 funcionários.