Artikel von iWasPoisoned.com in der Sommerausgabe 2017 des Restaurant & Lodging (FRLA) Magazins in Florida

Social Media Surveillance — The Next Frontier for Food Safety Von Patrick Quade, Gründer von iwaspoisoned.com, wurde in der Sommerausgabe 2017 des Restaurant & Lodging (FRLA) Magazine in Florida vorgestellt.

Die meisten Menschen haben Erfahrungen mit einer Lebensmittelvergiftung gemacht, und in den meisten Fällen sind diese Erfahrungen glücklicherweise nur von kurzer Dauer. Der Preis lebensmittelbedingter Krankheiten ist jedoch hoch: Laut CDC werden allein in den Vereinigten Staaten jedes Jahr etwa 3.000 Menschen getötet und 128.000 werden ins Krankenhaus eingeliefert, und die wirtschaftlichen jährlichen Kosten belaufen sich auf Milliarden von Dollar. [Lesen Sie mehr auf Pg: 32]