Artigo do IWASPoisoned.com publicado na edição de verão de 2017 da revista Restaurant & Lodging (FRLA) da Flórida

Vigilância nas mídias sociais - a próxima fronteira para a segurança alimentar Por Patrick Quade, fundador da iwaspoisoned.com, em destaque na edição de verão de 2017 da revista Restaurant & Lodging (FRLA) da Flórida.

A maioria das pessoas já teve uma experiência com intoxicação alimentar e, na maioria dos casos, essas experiências duram misericordiosamente pouco. No entanto, o preço das doenças transmitidas por alimentos é alto: aproximadamente 3.000 pessoas morrem e 128.000 são hospitalizadas a cada ano devido a doenças alimentares somente nos Estados Unidos, de acordo com o CDC, e o custo econômico anual chega a bilhões de dólares. [Leia mais em Pg:32]