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Lebensmittelsicherheitsbericht: Ausbruch in Großbritannien aufgrund eines deutlichen Anstiegs von E. coli

vor 1 Monat source gov.uk

Ausbruch

United Kingdom

Die britische Health Security Agency (UKHSA) untersucht derzeit zusammen mit Gesundheitsbehörden in Schottland, Nordirland und Wales einen signifikanten Anstieg der Fälle von Shigatoxin produzierenden E. coli (STEC) -Fällen im Vereinigten Königreich. Die Bakterien können schwere blutige Durchfälle und in einigen Fällen schwerwiegendere Komplikationen verursachen. Es wird typischerweise durch kontaminierte Lebensmittel, engen Kontakt mit einer infizierten Person oder direkten Kontakt mit einem infizierten Tier oder seiner Umgebung übertragen.

Die Sequenzierung des gesamten Genoms der Proben aus der aktuellen Untersuchung deutet darauf hin, dass die meisten Fälle Teil eines einzigen Ausbruchs sind, der wahrscheinlich mit einem landesweit vertriebenen Lebensmittel oder mehreren Lebensmitteln zusammenhängt. Die genaue Quelle des Ausbruchs wurde jedoch nicht bestätigt. Derzeit gibt es keine Hinweise darauf, dass der Ausbruch mit offenen Farmen, Trinkwasser oder Schwimmen in kontaminierten Gewässern in Verbindung gebracht wird.

Bis zum 4. Juni gab es 113 bestätigte Fälle von STEC O145 im Zusammenhang mit diesem Ausbruch, die alle seit dem 25. Mai 2024 gemeldet wurden. Die Fälle verteilen sich wie folgt:

- 81 in England
- 18 in Wales
- 13 in Schottland
- 1 in Nordirland.

Das Alter der Patienten liegt zwischen 2 und 79 Jahren, wobei die Mehrheit junge Erwachsene sind. Von den 81 Fällen in England enthielten 61 Informationen zu Lebensmitteln, Reisen und möglichen Expositionen, und 61% davon wurden ins Krankenhaus eingeliefert.

Der Öffentlichkeit wird empfohlen, Maßnahmen zur Verringerung des Risikos von gastrointestinalen Infektionen zu ergreifen, einschließlich regelmäßigem Händewaschen mit warmem Wasser und Seife, Einhaltung von Lebensmittelhygienemaßnahmen wie dem Waschen von Obst und Gemüse und dem richtigen Garen von Lebensmitteln und der Vermeidung von Zubereitungen für andere Personen oder Besuche von Personen in Krankenhäusern oder Pflegeheimen, wenn sie Durchfall und Erbrechen haben. Einzelpersonen wird außerdem empfohlen, erst 48 Stunden nach Abklingen ihrer Symptome zur Arbeit, zur Schule oder zum Kindergarten zurückzukehren.

Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.gov.uk/government/news/e-coli-advice-issued-amid-rise-in-cases

#gb #e.coli

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D
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#raisingcanes #flagstaff #arizona #us

Ewald Theod. Drathen White Wine wurde wegen möglicher Gärung zurückgerufen

vor 2 Wochen source recalls-rappels.canada.ca einzelheiten

Recall notice

Ewald Theod. Drathen ruft seinen Liebfraumilch 2022 Qualitätswein Rheinhessen (Weißwein) wegen möglicher Gärung zurück. Die betroffenen Produkte wurden in Ontario vertrieben.

Bei den zurückgerufenen Produkten handelt es sich um den Ewald Theod Drathen Liebfraumilch 2022 Qualitätswein Rheinhessen (Weißwein) in den Größen 1 L und 1,5 L. Der… Mehr sehen

#ontario #ca

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Vor 45 Minuten vor 2 Stunden habe ich eine Chiquita-Banane aus Equador gegessen, #4011 -Barcode, Copyright UCS LLC Meine Haut schwitzt jetzt nicht mehr, aber ich habe immer noch starke Krämpfe (kann nicht aufstehen oder aufsitzen) und es fühlt sich an, als ob ich bald mehr Durchfall bekommen könnte.  | Symptome: Durchfall, Krämpfe, Übelkeit, Erbrechen, schwitzen

#dallas #texas #us #banane

Die FSIS warnt die öffentliche Gesundheit vor verzehrfertigen Fleisch- und Geflügelprodukten, die illegal aus den Philippinen importiert wurden. Die Philippinen sind ein Land, das nicht berechtigt ist, Fleisch- und Geflügelprodukte in die Vereinigten Staaten zu exportieren. Diese Artikel wurden an Restaurant- und Einzelhandelsstandorte in Connecticut, Delaware, Maryland,… Mehr sehen

#sinclair #westvirginia #us

Rotes Thunfischfilet wurde aufgrund des Histaminspiegels zurückgerufen

vor 1 Woche source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Recall notice

Die Monoprix Holding hat ihr Produkt Longe de Thon Rouge freiwillig zurückgerufen, da festgestellt wurde, dass Histaminwerte die behördlichen Grenzwerte überschritten haben. Das Produkt wurde im Monoprix Passy Plaza in Paris verkauft.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Die Longe de Thon Rouge
- Wird in einer gebrauchten… Mehr sehen

#paris #iledefrance #fr

Z
Samstagabend war das Letzte, was ich für den Abend gegessen habe, einen leckeren Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen mit etwas Wasser. Gegen 2:30 Uhr bekam ich Magenkrämpfe, die mich aus dem Schlaf weckten. Ich eilte auf die Toilette, hatte Durchfall und erbrach mich gleichzeitig. Ich fühle mich immer noch schrecklich wegen… Mehr sehen

#shoprite #mountlaureltownship #newjersey #us #schokolade #butter #torte #erdnussbutter

D
20.06.24- Mein Mann und ich hatten beide Hühnerparfüm, aber ich hatte Salat und Brokkoli und er nicht. Ich hatte innerhalb von 2 Stunden Erbrechen und dies ist mein 3. Tag mit Nachwirkungen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#olivegarden #kennewick #washington #us #brokkoli #hühnchen #salat

D
Healthy Choice Sesamhuhn mit Zoodles ZERO Bowl. Magenverstimmung innerhalb von 30 Minuten nach dem Essen, die zu einer Lebensmittelvergiftung, extremer Übelkeit/Schüttelfrost führt, auch nach Einnahme von Apfelessig und dann Holzkohle für 3 Stunden. 2 Stunden Durchfall. Verfallsdatum auf Karton 08.12.24  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schüttelfrost

#kroger #arlington #texas #us #hühnchen #schale #sesam #hähnchenmitsesam #healthychoice