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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Épidémie au Royaume-Uni due à une augmentation significative de la bactérie E. Coli

il y a 1 semaine source gov.uk

Irruption

United Kingdom

L'Agence britannique de sécurité sanitaire (UKHSA), ainsi que les agences de santé publique d'Écosse, d'Irlande du Nord et du Pays de Galles, étudient actuellement une augmentation significative des cas d'E. coli producteur de shigatoxines (STEC) au Royaume-Uni. La bactérie peut provoquer une diarrhée sanglante sévère et, dans certains cas, des complications plus graves. Elle est généralement transmise par des aliments contaminés, par contact étroit avec une personne infectée ou par contact direct avec un animal infecté ou son environnement.

Le séquençage du génome complet des échantillons provenant de la présente enquête suggère que la plupart des cas font partie d'une seule épidémie, probablement liée à un ou plusieurs produits alimentaires distribués à l'échelle nationale. Cependant, la source exacte de l'épidémie n'a pas été confirmée. À l'heure actuelle, rien n'indique que l'épidémie soit liée à des fermes ouvertes, à de l'eau potable ou à la baignade dans des plans d'eau contaminés.

Au 4 juin, 113 cas confirmés de STEC O145 associés à cette épidémie avaient été signalés, tous signalés depuis le 25 mai 2024. Les boîtiers sont répartis comme suit :

- 81 en Angleterre
- 18 au Pays de Galles
- 13 en Écosse
- 1 en Irlande du Nord.

L'âge des patients varie de 2 à 79 ans, la majorité étant de jeunes adultes. Sur les 81 cas recensés en Angleterre, 61 ont fourni des informations relatives à la nourriture, aux voyages et aux expositions potentielles, et 61 % d'entre eux ont été hospitalisés.

Il est conseillé au public de prendre des mesures pour réduire le risque d'infections gastro-intestinales, notamment en se lavant régulièrement les mains à l'eau chaude et au savon, en suivant des mesures d'hygiène alimentaire telles que le lavage des fruits et des légumes et la cuisson adéquate des aliments, en évitant de préparer des aliments pour les autres ou de rendre visite à des personnes hospitalisées ou des maisons de retraite en cas de diarrhée et de vomissements. Il est également conseillé aux personnes de ne pas retourner au travail, à l'école ou à la garderie avant 48 heures après la fin de leurs symptômes.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.gov.uk/government/news/e-coli-advice-issued-amid-rise-in-cases

#gb #e.coli

Rapports intéressants récents

F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons, maux de tête, autres : courbatures
Source suspecte : crème glacée Breyer's Double Cookie Crumble
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons, Maux, Douleur corporelle

#giantfoodstores #breyers #newhope #pennsylvania #us #cookie #cream #icecream

M
J'ai commandé le carré d'agneau et cela a provoqué un épisode de diarrhée. Mes collègues de Canyon Road ont signalé des incidents similaires survenus dans l'enceinte au cours des 4 derniers mois. Tous ont été associés à de mauvaises coupes de viande, à l'exception du bœuf.  | Symptômes: Diarrhée

#santafe #newmexico #us #beef #meat

Z
J'ai commandé un sandwich méditerranéen et une salade Green Goddess d'ici hier pour le déjeuner. Environ 5 heures après avoir mangé, j'ai commencé à avoir une diarrhée sévère, des nausées, des frissons et des maux d'estomac. Je n'arrivais pas à dormir. J'ai toujours des symptômes et chaque… Voir plus

#panerabread #smyrna #georgia #us #salad #sandwich

Le commissaire à l'agriculture de l'État de New York a alerté les consommateurs de la présence non déclarée d'allergènes au blé dans les brioches à la cannelle, les mini-brioches à la cannelle, les duos Alfajores, les brownies et les muffins fabriqués par Local Roots Bakery. Le produit… Voir plus

#allergicreaction #northsalem #newyork #us #allergen

H
Je mange régulièrement ces Cheerios et après avoir mangé, mon estomac se sent bizarre mais ça a disparu. Et puis quelques heures plus tard, je suis aux toilettes en essayant de ne pas vomir, de ne pas avoir de crampes sévères, de nausées et de diarrhées extrêmes pendant une heure ou deux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#cheerios #walmart #starkville #mississippi #us #cheerios

L'entreprise laitière française La Ferme des Grands Villepins a volontairement rappelé une variété de ses fromages au lait cru en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Les produits ont été distribués dans les départements d'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher.

Les produits rappelés comprennent :

- Camembert au… Voir plus

#montreuilentouraine #centrevaldeloire #fr #listeria

Q
Bonjour !
Je dois signaler une intoxication alimentaire. Hier soir, ma sœur et moi avons dîné dans votre restaurant et nous ne nous sentons pas bien... Nous vomissons, nous avons de la diarrhée et des maux d'estomac. De plus, je suis enceinte et cela peut être nocif pour mon bébé.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Vomissements

#malaga #andalucia #es

Dans le cadre d'un rappel volontaire initié par l'entreprise, Once Upon a Farm PBC rappelle son repas biologique riche en plantes, en particulier la variante Carottes et haricots au curry, en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le rappel a été initié le 17 mai 2024… Voir plus

#us #listeria

W

McDonald's, US Highway 27, Whitley City, Kentucky, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-wjwvt827 détails

J'avais acheté une pépite de 6 pièces avec de la sauce buffle et ranch. J'ai mangé puis je suis allée directement au travail. Mon estomac ne se sentait pas du tout au mieux. J'avais vomi au travail en pensant que j'avais trop mangé. Je suis rentré chez… Voir plus

#mcdonalds #whitleycity #kentucky #us #buffalo #nugget

X

Lidl, Vale Road, jonction de Llandudno, Royaume-Uni

il y a 2 semaines reported by user-xpxky812 détails

J'ai mangé une pizza au poulet barbecue. Le chef choisit l'heure du déjeuner. Peu à peu, j'ai commencé à me sentir mal et à avoir la diarrhée. Puis je me suis senti malade et j'ai eu une longue période de vomissements le soir. Je me sens toujours rachetée cet après-midi.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#lidl #llandudnojunction #wales #gb #bbq #chicken #pizza

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